Referate Panfil Ion

1)Compoziţia chimică și valoarea alimentară a cărnii de bovină Compoziţia chimică a cărnii de bovină este diferită chiar în cadrul aceleeaşi specii, variind de la un individ la altul în funcţie de raportul dintre difer

Consumul conservelor de peste in sos de tomat Peştele este un aliment preferat în dietele de slăbire, fie că vorbim de cele hipocalorice, care presupun restricţia calorică, fie cele normocalorice, care presupun un st

1. Materia prima Afumaturile din carne sint produse alimentare preparate din carne de porc, vita sau de oaie sarate si prelucrate termic pina sunt gata sau partial gata pentru consum. In calitate de materie pr

Introducere Scurt istoric Aspecte normative privind calitatea produselor alimentare Avantajele și dezavantajele utilizării OMG Protecția consumatorului în Republica Moldova și UE Atitudinea consumatorului din UE Concluzi

Uleiul de palmier se obţine din miezul fructului de palmier african. Este un ulei bogat în vitamina E şi în carotenoizi, precursorii vitaminei A, ambele fiind antioxidanţi naturali, ce protejează organismul de acţiunea r

Mijloace fixe - active materiale (mijloace de muncă), valoarea unitară a cărora depăşeşte plafonul stabilit de legislaţie, planificate spre utilizarea pe o perioadă mai mare de un an în activitatea de producţie, com

FORMELE DE APROVIZIONARE A MARFURILOR

referat la tehnologia si organizarea comertului

Mai putin de 20 de ani in urma s-a inceput formarea organizationala a unei ramure de stiinte noi – calimetria (de la “kvali” – calitate, si “metreo” – a masura). Calimetria – termen adoptat de EOCC (Organizatia Europeana

Calitatea produselor este definită prin totalitatea însuşirilor concrete ţi a caracteristicilor care determină utilizarea lor în raport cu scopul pentru care au fost create, precum si eficienţa lor economică. De pildă, î