Cursuri la Bazele Tehnologiei si Merceologiei

Caracterizarea merceologică a stimulentelor În grupa stimulentelor sunt incluse ceaiul şi cafeaua. Prin compoziţia lor, aceste produse acţionează asupra sistemului nervos central şi asupra sistemului circulator, înlăturî

In societatea contemporana ambalajul a evoluat spectaculos, datorita modificarilor survenite in comportamentul de consum. Autoservirea ca forma de vanzare a produselor, consumul din ce in ce mai ridicat asociat cu concur

MERCEOLOGIE GENERALĂ pag. 1. Merceologie – obiect de studiu, funcţii, metode de cercetare 3 1.1. Obiectul de studiu 3 1.2. Funcţiile merceologiei 5 1.3. Importanţa merceologiei 6 1.4. Merceologia în conexiune cu al