Seminarii la Merceologia Marfurilor Alimentare

13 din 3

doc Proprietatile fizice si chimice ale fructelor si legumelor

Priprietatile fructelor si legumelor

docx Metode de Cercetare ale Merciologiei

CUPRINS 1.Clasificarea principalelor metode ale MERCEOLOGIEI 1.1 Metodele generale 1.2 Metodele clasice 1.3 Metodele moderne 2. Sistemul metodelor specifice de analiză a calităţii mărfurilor 2.1 Metoda psihosenzorială (

docx Laborator la MMA

merceologia marfurilor