Referate Calmis Valentina

Având drept caracteristică principală capacitatea de a produce fermentarea glucidelor simple în anaerobioză, cu formare de alcool etilic şi dioxid de carbon, drojdiile fermentative sunt utilizate industrial în bi

Alimentele reprezintă sursa noastră de hrană și de energie. Organismul uman are nevoie de un raport optim de apă, glucide, proteine, lipide, săruri minerale și vitamine. Spre deosebire de alte produse, alimentele sunt m

1.1 Proprietăţile laptelui 1.2 Laptele este un produs usor de falsificat 1.3 Indicii Reichert-Meissl si mai ales a indicilor Polenske; 1.4 Falsificarea laptelui prin adaus de substante conservante. O latură import

Falsificarea uleiului Falsificarea untului Falsificarea laptelui Falsificarea carnii Falsificarea oualor Falsificarea uleiului Pentru a evita o falsificare infromationala trebuie sa fim atenti la marcare unde trebuie

Ceaiul este o băutură obținută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis (L.). În funcție de gradul de oxidare a frunzelor, cele patru tipuri principale de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul