Alterarea sucurilor - Calmis Valentina

Extras din document

Alimentele reprezintă sursa noastră de hrană și de energie. Organismul uman are nevoie de un raport optim de apă, glucide, proteine, lipide, săruri minerale și vitamine. Spre deosebire de alte produse, alimentele sunt mult mai importante pentru consumatori. Pe langă faptul ca trebuie să ne asigure necesarul zilnic de hrană, dacă sunt contaminate sau alterate, ele ne afectează direct sănătatea și ne pot pune în pericol chiar viața, în cazul unei toxiinfecții alimentare nu mai poți spune cu certitudine ce produs ți-a provocat toxiinfecția. Și de aceasta situație, în care nu poți demonstra care este produsul care te-a îmbolnavit, mulți producatori și comercianți profită. De aceea, noi consumatorii trebuie să fim mult mai exigenți cu produse alterate sau expirate. Alimentele trebuie să fie sigure. Ele nu trebuie să ne pună în pericol sănătatea sau să o afecteze, nu trebuie să primim alimente expirate, contaminate sau alterate.