Cursuri la Tehnologia Operatiunilor Hoteliere

TOH , tema 1 Bulican, Definirea afacerii hotelieere

Tema 6: Menajul si mentenanta in hotel. Importanta serviciului de menaj Operatii efectuate în timpul curăeniei într-o cameră/Fise de procedura privind activitatile menagere. Materiale de intretinere si primire in hote

Obiective -cunoasterea elementelor structurii organizatorice ale uniu hotel(compartiment,serviciu, functie, post); -prezentarea departamentelor in hotel(de fatada, din spate); -studierea functiilor caracteristice d

PRINCIPIILE OPERATIUNILOR DE LA RECEPTIA HOTELULUI

Tema 5: Principiile operatiunilor de la receptia hotelului. 1.Tipuri de clienti. 2.Activitatile de baza privind rezervarea. 3.Check-in pentru nou sositi. 4.Check-out-ul si achitarea conturilor.

Tema 3.Amenajarea tehnologica a hotelurilor 3.1. Principii generale de proectare a hotelurilor 3.2. Organizarea functionala si principii de amenajare tehnologica. 3.3. Structura spatiilor in hotel. 3.4. Caracteristi

Tema nr 1 la Tehnica operatiunilor hoteliere

Turismul de afaceri a înregistrat un ritm susţinut şi constant de creştere, fapt ce se reflectă prin extinderea lanţurilor hoteliere. Fiecare lanţ hotelier reprezintă o imagine de marcă susţinută prin standarde specifice

Despre hoteluri, procedee de organizare

Principii generale de proectare a hotelurilor Organizarea functionala si principii de amenajare tehnologica. Structura spatiilor in hotel. Caracteristici tehnico-functionale ale amenajarilor hoteliere.

Principii generale de proectare a hotelurilor Organizarea functionala si principii de amenajare tehnologica. Structura spatiilor in hotel. Caracteristici tehnico-functionale ale amenajarilor hoteliere.

Locul si rolul produsului hotelier in industria ospitalitatii. Contextul istoric si actual al industriei hoteliere. Tendinte contemporane in evolutia industriei hoteliere.

1. Rolul unitatilor hoteliere in dezvoltarea produsului turistic.Definirea termenului de hotel.Piata hoteliera in R.Moldova. 2. Ospitalitatea – principiul activitatii intreprinderii hoteliere. Contextul istoric al indust

- Importanta serviciului de menaj - Operatii efectuate în timpul curăteniei într-o cameră/Fise de procedura privind activitatile menagere. - Materiale de intretinere si primire in hotel. - Principiile mentenante

- Criterii de clasificare si segmentare a unitatilor hoteliere. - Tipuri de hoteluri - Forme de expluatare