Proiecte Colegiul Tehnic Agricol

11 din 1

doc Automatizarea procesului tehnologic de producere a brinzei telemea

Laptele este un aliment valoros, însă usor alterabil, datorită contaminării sale cu microorganisme încă de la mulgere. Pe de altă parte, producţia de lapte este, în numeroase regiuni ale globului, sezonieră, deci cantit