Fituici Calmis Valentina

13 din 3

docx Copiute - Sanitaria si igiena produselor alimentare

1. Definiţi noţiunile de bază ale igienei şi sanitariei şi caracterizaţi metodele de cercetare folosite în igienă. 2. Importanţa igienico-sanitară a solului. Proprietăţile solului. 3. Poluarea solului. Criterii igienico-

docx Intrebari la examen microbologie

1. Definiţi obiectivele de studiu ale microbiologiei şi ramurilor ei. 2. Descrieţi principalele etape ale dezvoltării microbiologiei şi estimaţi rolul diferitor savanţi microbiologi. 3. Argumentaţi rolul savanţilor rom

docx Merceologie copiute pentru examen

Clasificarea standartelor. Notiuni despre alimentatia corecta si echilibrata. Caracteristica glucidelor shi lipidelor. Caracteristica proteinelor si acizilor organici. Clasificarea substantelor chimice din produsele ali