Forme de taiere - Merceologia Marfurilor Alimentare

REFERATUniversitate ASEM Profesor Tabunscic Olga

preview iconExtras din document

Forma de taiere(simplă) Dimensiuni Destinatia culinară 1 .Pai (julienne) Fașii lungi cu latura de 0,2 x 0,2 și lungimea de 4-5 cm Pentru salate, supe,garnituri

Download
alert iconRaporteaza o eroare
0 Comenteaza
+1
Posteaza

Referat: Forme de taiere Obiect: Merceologia Marfurilor Alimentare