Bazele merceologiei - Merceologia Marfurilor Alimentare

Extras din document

Obiectul si functiile merceologiei Metodologia generala de cercetare a marfurilor Proprietati generale ale marfurilor Calitatea marfurilor Calimetrie : masurarea si estimarea calitatii marfurilor Ipostazele calitatii, Prescrierea calitatii, Gestiunea calitatii Standardizarea, asigurarea, auditarea si certificarea calitatii produselor Inoirea gamei sortimentale de produse si servicii ...