Serviciile de catering - Grumeza Tatiana

Extras din document

Subiectul I: Studiul teoretic Subiectul II: Studiul analitic Actualitatea temei : In prezent se observa o modernizare a serviciilor ce a influentat direct modul de gindire a populatiei. Aceasta influenta se observa tot mai mult datorita faptului ca tot mai multe persoane doresc sa-si usureza activitatea zilnica . Anume aceasta a favorizat aparitia serviciului de catering , care implica prestarea unui serviciu in baza de contract ce presupune prepararea hranei pentru un consumator anume , servirea ei intr-o anumita locatie si intr-un anumit contex , precum si debarasarea locatiei dupa incheierea evenimentului . Scopul : Dezvoltarea serviciului de catering in Republica Moldova Obiectivele: -caracteristicile serviciului de catering -activitatile de baza ale serviciului dat -tipuri de catering ...