Studiul pietei la produsele lactate - Cercetari de Marketing

Extras din document

INTRODUCERE Industria de fabricare a produselor lactate este unul din sectoarele prioritare ale unei ţări, datorită importanţei sale pentru alimentarea populației.Activitățile industriei de fabricare a produselor lactate ţin de prelucrarea termică a laptelui, a produselor auxiliare şia produselor finite din lapte. In RM industria de fabricarea a produselor lactate inregistrează una din cele mai mari progrese din industria alimentară.Intreprinderile industriei dispun de un sortiment diversificat de produse lactate, principala caracteristică a căroraeste că sunt produse tradiţionale cu un termen de păstrare mic. Produsele lactate tradiţionale sunt orientate maimult la piaţa internă, foarte puţin la export. In industria de prelucrare a laptelui se observă concentrarea intreprinderilor la un proprietar , ceea ce a dusla prezenţa pe piaţa a unei mărci comerciale noi „JLC”, care intruneşte liderii ramurii.Industria dată are un potenţial de dezvoltare destul de inalt, fapt demonstrat prin consumul de lactate apopulaţiei destul de jos comparativ cu a ţărilor UE, dar care se află in creştere in ultima perioadă.Situaţia financiară a intreprinderilor ce real activează in ramură este satisfăcătoare, nivelul rentabilităţii financiare şi economice fiind in limitele acceptabile. 1 DEFINIREA PROBLEMELOR • Stimularea atragerii investitiilor- construcţia şi utilarea fermelor noi de creştere a bovinelor, reconstrucţia şi modernizarea capacităţilor existente ale fermelor şi întreprinderilor de procesare existente, la procurarea şi importul junincilor cu un potenţial înalt de productivitate, utilajelor tehnologice pentru modernizarea fermelor zootehnice de creştere a bovinelor şi întreprinderilor de procesare a laptelui, precum şi a tehnicii şi agregatelor de colectare, preparare şi distribuire a furajelor ...