Raport la Intreprinderea Doina Vin - Oenologie

Extras din document

Colegiul Naţional de viticultură şi vinificaţie din Chişinău(CNVVC) are peste 166 de ani,este cea mai veche instituţie de învăţămînt din Moldova în acest domeniu.Succesele obţinute de discipolii acestui Colegiu,i-au creat renume şi după hotarele.Ea a participat sistematic la toate expoziţiile din secolul trecut,la Londra,Viena,Paris şi alte oraşe.Procesul tehnic şi pătrunderea ştiintei în toate ramurile producţiei au pus faţă instituţiilor de îvaţămînt din Moldova,noi curente în aceea ce priveşte calitatea pregătirii specialiştilor.Una din normele trducerii nemijlocite în viaţă a legii: “Cu privire la mărirea şcolii de viaţă şi dezvoltare în continuare a sistemului învaţămîntului public URSS o constituiau sovhozul,tehnicumuri.Procesul de formare a unora asemenea instituţii de învăţămînt a început în 1989.” Sovhozul fabrică a fost format în 1963 pe baza fabricii de vin”Grătieşti” (care a fost formată în 1945) din Şcoala de Viticultură şi Vinificaţie întemeiată în 1849. Aşa dar sovhozul fabrică prezintă de sine o unire organică a unei instituţii de învăţămînt specială cu o bază productivă care organizează prelucrarea producţiei vinicole şi de alt tip.Cu scopul pregătirii gospodăriei săteşti pentru reorganizarea învăţămîntului special superior de scurtă durată.Guvernul R. Moldova a emis un decret din 28 iunie 1991 sub numărul 321 prin care a reorganizat la 1 iulie 1991 acestă instituţie de învăţămînt,CNVVC. În Colegiu se pregătesc specialişti la diferite specialităţi: exploatarea aparatelor în industria producţiei tehnologice,păstrarea fructelor şi legumelor,horticultură şi tehnologia vinului.În ultimii ani s-a simţit o anumită scădere şi s-a simţit criza în domeniul vinificaţiei.Criza esta rezultatul ruperii legăturii economice,apariţia barierelor de vame,ridicarea preţurilor la resursele energetice şi petrol,ridicarea impozitelor şi multe altele.