Lucr metod practica licenta - Practica de Productie si de Licenta

Extras din document

Notă introductivă Practica de licenţă la întreprinderile de turism constituie o parte componentă a procesului de formare complexă a specialiştilor pentru turism şi industria hotelieră. Planul de studii la specialitatea „Turism”, „Turism şi servicii hoteliere" prevede pentru studenţii anului V petrecerea practicii de licenţă în vederea implementării cunoştinţelor teoretice în cadrul procedeelor practice de gestiune a agenţiilor de turism, hotelurilor şi restaurantelor. Abilităţile şi dexterităţile privind realizarea funcţiilor de gestiune la nivel de vârf (top management) şi de subdiviziuni (middle management) vor fi, ulterior, reflectate în procesul elaborării tezelor de licenţă ale studenţilor. 1. Scopul şi sarcinile practicii de licenţă La nivel de cunoaştere a activităţii:  să cunoască procedura de înfiinţare şi iniţiere a afacerilor în cadrul întreprinderilor de profil;  să cunoască tipologia întreprinderilor, forma organizatorico-juridică şi structura funcţională a acestora;  să cunoască principiile de gestiune pe tipuri de întreprinderi;  să însuşească interconexiunile dintre mediul intern şi cel extern al întreprinderii de profil;  să studieze în ansamblu conjunctura industriei turistice şi poziţionarea întreprinderii în cadrul acesteia;  să determine obiectivele activităţii întreprinderii la nivel de gestiune şi organizare;  să cunoască reguli, tehnici şi procedee specifice întreprinderii analizate în vederea realizării obiectivelor acesteia;  să obţină experienţa în domeniu de pe urma practicii de licenţă. La nivel de aplicare:  să efectueze analize comparative privind abordările teoretice şi realizarea activităţilor practice în cadrul întreprinderii în care studentul efectuează practica de licenţă;  să implementeze cunoştinţele însuşite la lecţiile teoretice şi practice privind organizarea operaţiunilor tehnice în cadrul întreprinderii;  să aplice metodele de cercetare şi prelucrare a informaţiei de gestiune, precum şi de utilizare a acestora în procesul de luare a deciziilor manageriale;