CAracteristicile organoleptice ale fainurilor - UCCM

Extras din document

Nu se admite transportarea şi depozitarea produselor cerealiere împreună cu produse nealimentare sau cu produse cu miros specific. Depozitarea produselor finite se face în încăperi curate şi igienice, uscate, bine aerisite, neinfestate cu dăunători ai cerealelor. La plasarea pe piaţă produsele cerealiere trebuie să fie însoţite de certificatul igienic.