Fituici Tabunscic Olga
- ASEM
- Tehnologia Alimentatiei
- 10
Examen Fundametele proceselor tehnologice in u.a.p
)Caracterizaţi funcţiile unităţilor de alimentaţie publică Fiind o ramură distinctă, alimentaţia publică vizează organizarea preparării alimentelor şi produselor culinare şi de cofetărie-patiserie, precum şi vânzarea