Faringele, stomacul, ficatul, intestinele (functia) - Mitelea

Extras din document

Funcţia digestivă a faringelor Dacă alimentele sunt introduse în gură, unde sunt tăiate, triturate şi amestecate cu saliva într-un bol alimentar moale şi deformabil, in faringe începe actul înghiţirii ca act independent. Înghiţirea este un proces complex în care se petrec: - deschiderea ca o pâlnie a porţiunii incipiente a esofagului (pe care va aluneca bolul alimentar până în stomac) - împingerea în jos a bolului alimentai (proces ce se produce în continuare prin contracţia porţiunii de deasupra bolului alimentar concomitent cu lărgirea celei de dedesubt, similar actului mulsului) - închiderea comunicărilor cu calea aeriană: a. în partea superioară comunicarea se închide prin ridicarea vălului palatin (care se vede la orice persoană la deschiderea largă a gurii, ca o cortină de care atârnă omuşorul (lueta); vălul palatin se orizontalizează alipindu-se de peretele posterior al fundului gâtului. b. în partea inferioară se închide trecerea către laringe prin ridicarea laringelui (“mărul lui Adam”) concomitent cu astuparea intrării de către o formaţiune specială (epiglota) ce funcţionează ca o clapetă. Funcții int. subtire Marea majoritatea a proceselor, ce se desfășoară în cadrul digestiei, au loc în intestinul subțire, printre care cele mai importante procese ar fi:  descompunerea grăsimilor în acizi grași  descompunerea carbohidraților complecși în glucoză  ruperea lanțurilor peptidice ale proteinelor și transformarea în aminoacizi simpli  absorbția aminoacizilor, acizilor grași și glucozei în sânge INTESTINUL GROS (COLONUL) Intestinul gros: -depozitează temporar deşeurile provenite din digestie şi apoi le elimină din organism sub formă de fecale -asigură absorbţia apei, a ionilor minerali, a aminoacizilor şi a vitaminelor. -realizează, prin microflora care se dezvoltă aici, sinteza unor vitamine şi a unor enzime. -este o cale de eliminare a flatusului. -secretă, prin glandele sale, un lichid alcalin, încărcat cu fermenţi, vâscos, cu rol lubrifiant, enzimatic şi protector asupra mucoasei. Care sunt funcţiile lui exocrine pancreas Este un organ extrem de complex, care îndeplineşte şi rolul de glandă. Deşi este cunoscut mai mult pentru că secretă insulină şi, deci, este implicat în metabolismul zahărului, pancreasul are mai multe activităţi în organism. Participă activ la digestie Bicarbonatul «stinge» aciditatea intestinală Secretă enzime digestive