Bazele stiintei marfurilor - Merceologie

Extras din document

Capitolele cursului: 1. Obiectul si metoda merceologiei 2. Proprietatile generale ale marfurilor(caracteristicile de calitate) 3. Calitologia : stiinta calitatii marfurilor - Calitatea serviciilor - Calitatea produselor 4. Calimetria – masurarea si evaluarea calitatii marfurilor(proiect) 5. Innoirea gamei sortimentale de produse/servicii 6. Clasificarea si codificarea marfurilor 7. Standardizarea la nivel national, european si international 8. Marcarea produselor/serviciilor 9. Calitatea si protectia consumatorilor(referat) 10. Calitatea si protectia mediului inconjurator(referat) 11. Ambalarea marfurilor 12. Calitatea in relatie cu pastrarea marfurilor Bibliografie : - “Calitologia. Stiinta calitatii marfurilor”, Stanciu Ion - “Calimetria. Analiza comparativa a calitatii marfurilor – Studii de caz”, Stanciu Ion, Militaru C. etc - Reviste : Tribuna calitatii, Asigurarea calitatii, Q-Media, Standardizarea Sistemul de evaluare : - Teste partiale : 20p(4 capitole, test cu degrevare peste nota 7) - Prezenta la cursuri si seminarii: 30p - Recenzii, referate: 10p - Studiu de caz : 20p - Activitate seminar : 20p