Laptele conține lipide lactoză proteine enzime, vitamine, etc Mediu bun pentru dezvoltarea microorganismelor aerobe anaerobe – sub stratul de grăsime format în cursul depozitării laptelui Contaminarea lap
Un politist vine seara acasa. Lumina era stinsa, sotia se culcase. Cand sa se bage si el in pat, sotia se scoala si ii cere o aspirina.
Politistul se ridica, se imbraca pe intuneric si pleaca la farmacia din colt. Ac
modul de alimentatie sanatos
specificul transportarii produselor alimentare
Aditiv alimentar înseamnă orice substanţă, care nu este folosită în mod obişnuit ca produs alimentar sinestătător sau ca component obişnuit tipic al alimentelor, care are sau nu valoare nutritivă, adăugarea intenţionată
Prelegeri privind microbiologia produselor alimentare
Nu are descriere.