Documente normative Caracteristici fizico-chimice ale produselor cu aspect gelatinos Tehnologia obtinerii gemurilor, confiturilor, dulceturilor, magiunurilor Tehnologia obtinerii produselor de cofetarie cu aspect gelatinos Brevete de inventie Indice de nume
Comentariul tau va fi primul
Curs: Tehnologia obtinerii gemurilor si confiturilor (dulceturilor, jeleurilor si altor produse similare) Obiect: Bazele Activitatii Comerciale