Copiute - Merceologia produselor alimentare - Merceologie

Extras din document

Metodele de ambalare Cadrul legislativ privind calitatea mărfurilor Valoarea nutritivă a produselor alimentare Păstrarea mărfurilor alimentare Verificarea calităţii mărfurilor Buletinul de analiză Conservarea produselor alimentare Analiza organoleptică Factorii care influenţează calitatea pâinii Ceaiul Pudra de cacao Vinul Orezul Produsele de patiserie Biscuiţii Napolitanele Condimente vegetale Condimente saline Băuturile alcoolice naturale distilate Valoarea nutritivă a pâinii Conserve de lapte Tipurile de lapte ...